Сеть супермаркетов "Пятый Океан" развивается в Николаеве местной компанией "Ирбис". Фирма «Ирбис» больше 10 лет занимает лидирующие позиции на рынке продуктов питания Николаева и Николаевской области. Свою деятельность фирма начинала с мелкооптовой торговли продуктами питания и на сегодняшний день, привлекая к сотрудничеству новых поставщиков и клиентов, а также расширяя ассортимент, завоевала значительную часть рынка продуктов питания в Николаевской области.

В 2001 г. достоялось открытие первого магазина «Пятый Океан» в Николаеве по ул. Мира, 40.

В 2003 г. открылся магазин «Пятый Океан» по ул. Космонавтов, 83-А.

В 2008 году ООО Фирма «Ирбис» получило чистую прибыль более 1,6 млн. грн., а ООО «ЦТС «Пятый Океан» закончило 2008 год с чистой прибылью 259 тыс. грн.